Розвиток бізнесу у молочній галузі (на прикладі ТОВ «Жмеринський маслосирзавод»)

Abstract

В магістерський роботі розглянута проблема розвитку молочної промисловості України та запропоновані шляхи її розвитку на мікро- та на макрорівні. Розглянутий стан розвитку молочної промисловості України та її значення для розвитку економіки в цілому, а також проаналізовані інноваційні та експортно-імпортні тенденції. Проведений аналіз фінансовогосподарської діяльності ТОВ «Жмеринський маслосирзавод». На основі дослідження стану молочного ринку та фінансово-господарського стану в розроблені шляхи розвитку підприємств молочної промисловості та конкретні рекомендації щодо підвищення ефективності діяльності товариства. Розроблено бізнес-план для розширення бізнесу ТОВ «Жмеринський маслосирзавод», який полягає у відкритті кафе-кондитерської у м. Жмеринка, з терміном окупності 14 місяців, який покращить економічну ситуацію підприємства та розширить сферу його бізнесу.